Nos plateaux de fruits de mer

~~Nos fruits de mer :

Toutes nos cuissons sont "faites maison" ,les crustacés vivants peuvent être cuit sur demande.

Les plateaux :

Formule 22 euros/pers* :

6 huitres de cancale n°4
50grs de crevette grises
50grs de bigorneaux
100grs de bulots
5 langoustines
6 crevettes roses 40/60
2 pinces de crabe

Formule 24 euros/pers* :

6 huitres de cancale n°4
50grs de crevettes grises
50grs de bigorneaux
100grs de bulots
5 langoustines
6 crevettes roses 40/60
1/2 tourteau ou une 1/2 araignée selon la saison.

Plateau à la carte :

forfait 1.5 euros/pers*.
Composer vous même votre plateau à la pesée :
huitres n°4, et n°3 cancale et marennes, spéciales Normandie.
Palourdes, bulots, bigorneaux
Crevettes roses, crevettes grises, gambas
Langoustines royales
pince de crabe /King crabes
1/2 tourteau, 1/2 araignée selon saison
1/2 homard
1/2 langouste rouge
mayonnaise, perle de vinaigre échalotte/poivre et citron, sauvignon, champagne, oeufs de poisson, caviar...


Penser à commander 48h à l'avance.


 


*Tarif 2020 : départ magasin, comprenant citron, rince doigt, poche de glace, plateau emballé.
Les huitres ne sont pas ouvertes, tarifs susceptibles de varier en fonction des cours d'achats et évènements climatiques.